SajianSedap. Cara membuat kulit siomay tidak kering setelah dikukus. Salah satu camilan yang mudah dibuat di rumah adalah siomay. Apa teman-teman pernah mencoba membuat siomay di rumah? Siomay bisa diberi isian daging ayam, ikan, udang, jamur, atau sayuran.
1 Resep Siomay Ayam Ebi. Bahan-Bahan. 2 potong daging dada ayam, digiling hingga halus. 400 gram tepung terigu. 450 gram tepung kanji. 4 siung bawang putih. 2 butir telur ayam. 2 sdm ebi. 1/2 sdt kaldu bubuk. 1 sdm garam. 125 air. Cara Membuat. 1. Sebelummemulai cara membuat siomay tanpa ikan, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan berikut ini: Kulit pangsit siap pakai (jumlahnya bisa disesuaikan keinginan) daging ayam fillet tanpa tulang. 1 butir telur ayam ukuran sedang. 80 gram tepung kanji atau tepung sagu. Merica halus sesuai selera (kurang lebih seujung sendok kecil) 1 sendok kecilGunakancetakan yang sekiranya dapat membuat kulit pangsit membentuk mangkuk kecil. Tata kulit siomay di atas cetakan, masukkan adonan ayam yang sudah tercampur rata. Lipat atau bungkus kulit pangsit yang sudah diisi dengan adonan ayam. Kukus siomay selama 15 menit. Setelah selesai, hidangkan dengan saus atau kecap asin sesuai selera.
BahanSaos Siomay: 500 gr kacang tanah goreng 3 siung bawang putih 3 Spitzpaprika 5 cabe merah 2-3 kentang sedang, rebus, haluskan garam, gula, cuka secukupnya minyak untuk menumis 1,5 Liter atau secukupnya. Cara Membuat Siomay: Haluskan semua bahan kecuali parutan labu siam/Kohlrabi dengan food processor; Terakhir masukkan parutan labu siamGxU6W.